Kabaklı havuçlu çorba, rendelenmiş kabak ve havuçla hazırlanan, arpa şehriye ve tavuk suyunun lezzet kattığı hafif ve besleyici bir çorbadır. Soğuk günlerde içinizi ısıtan, pratik ve şifa dolu bir başlangıç sunar.
26 Şubat 2026
Kişi sayısı ve malzemeler
Kişi sayısı
Malzeme miktarları seçilen kişi sayısına göre hesaplanır.
Malzeme listesi
1 kişi için
rendelenmiş havuç1 adet
rendelenmiş kabak1 adet
un1 yemek kaşığı
arpa şehriye4 yemek kaşığı
tavuk suyu5 su bardağı
tuz1 tatlı kaşığı
sıvı yağ1 yemek kaşığı
Tarif
5 adım
1. Kabaklı havuçlu çorba için öncelikle bir adet havuç ve yarım adet kabağı rendeleyelim.
2. Tencereye sıvı yağı ekleyelim ve havuçları kavuralım.
3. Ardından yarım kabağı ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. 1 yemek kaşığı un ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
5. Daha sonra tavuk suyu, arpa şehriye ve tuzu ekleyerek kaynamaya bırakalım. Kabaklı havuçlu çorba hazır! Afiyet olsun.
